Page 2 - Le Marché du 1er au 31 octobre | Grossiste alimentaire pour professionnels de la restauration
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C’est
nouveau
FILET DOUBLE DE LIMANDE DU NORD
938474
140/160 g 3 kg/carton
Pêchée en Pacifique Nord-Est
Limanda aspera. Deux filets de limande du Nord « mariés », sans peau et sans arêtes. IQF.
CONGELÉ
Prix/kg : 0,00 €HT
Prix env./portion 0,00 €HT de 150 g
Les PLUS
• Les 2 filets regroupés pour une portion charnue.
• Poisson plat aux vertus nutritionnelles reconnues (riche en protéines, vitamines et oligo-éléments) faisant partie de la catégorie des poissons « maigres ».
Prix/kg : 0,00 €HT
Prix env./portion 0,00 €HT de 180 g
Prix/kg : 0,00 €HT
Prix env./portion 0,00 €HT de 150 g
Les PLUS
• Filière certifiée (animaux de moins de 7 mois, pratiques de production et d’alimentation spécifique, sélection rigoureuse des carcasses) : viande claire, tendre et savoureuse.
• Rôti : produit prêt-à-cuire et facilité de découpe.
Les PLUS
• Viande dégraissée, dénervée et attendrie : produit moelleux et facile à découper.
• Déjà cuit : rapidité de restitution.
RÔTI DE VEAU BAS-CARRÉ « LES VITELLIERS »
938408
2 kg environ 4 pces/carton
France
Côtes découvertes (bas-carré) et collier de veau.
Produit sous filet, sans barde, sous vide individuel.
Issu de la filière certifiée « Les Vitelliers » (origine France).
FRAIS
PALETTE CUITE SUPÉRIEURE
938417
1,5 kg environ 4 pces/carton
Palette (épaule de porc) avec os, traitée en salaison et cuite. Sous vide.
FRAIS
2
NATIONALE


































































































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