Page 11 - Le Marché du 1er au 31 octobre | Grossiste alimentaire pour professionnels de la restauration
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Prix/pot : 0,00 €HT
Prix env./portion 0,00 €HT de 50 g
CHAIR ET PATTES DE CRABE DES NEIGES DE L’ANTARCTIQUE CUITES
937208
400 g
10 pots/carton
Pêché en Pacifique Sud-Est
Paralomis granulosa. Crabe des neiges 90,91%dont60%dechairet40%de pattes, sans carapace, sans cartilage et décortiqué à la main. Poids net déglacé 400 g.
SURGELÉ
CREVETTES DÉCORTIQUÉES CUITES EN SAUMURE
937016
100/200 pces/ lb
4 pots/carton (3,6 kg)
Crevettes 100/200 lb pêchées dans les océans Pacifique et Indien, préparées en saumure. Poids net égoutté 900 g.
FRAIS
BÂTONNETS DE SURIMI SAVEUR CRABE
899233
15,6 g environ
40 sht x 250 g/carton (10 kg)
À base de surimi (chair de poisson Nemipterus Nemurus, Nemipterus japonicus).
Sous vide par 16 bâtonnets.
CONGELÉ/SURGELÉ
Prix/kg : 0,00 €HT
Prix env./portion 0,00 €HT de 120 g
Prix/kg : 0,00 €HT
Prix env./portion 0,00 €HT de 120 g
CUBES DE COLIN D’ALASKA NATURE CRUS
307601
30 g
5 kg/carton
Pêché en Pacifique
Theragra chalcogramma. Portion crue de filets
de colin d’Alaska, forme cube, qualité sans arêtes, nature. IQF.
CONGELÉ/SURGELÉ
FILETS DE HARENGS FUMÉS À L’HUILE
935165
4 seaux x 2,5 kg/carton
Harengs (80 % du poids net égoutté), huile végétale, aromates (oignons, carottes, coriandre, sel).
FRAIS
FILETS D’ANCHOIS MARINÉS À LA PROVENÇALE
938024
4 seaux x 1 kg/carton
Pêchés en mer Noire
Engraulis encrasicolus. Filets d’anchois marinés avec peau 60 %, vinaigre, sel, acidifiant, huile de tournesol 30 %, poivrons (rouges-jaunes) 7 %, olives noires 1,5 %, oignons 1,5 %, aneth, basilic.
Poids net égoutté 700 g.
FRAIS
ODUITS DE LA MER
Prix/kg : 0,00 €HT
Prix env./portion 0,00 €HT de 80 g
Prix/pot : 0,00 €HT
Prix env./portion 0,00 €HT
LES PR
Prix/kg : 0,00 €HT
Prix env./portion 0,00 €HT
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NATIONALE


































































































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